先日パリであった展示会でうちのオーナーがもらってきたサンプル。
大好きなカルチョーフィ（アーティチョーク）+にんにくのペースト。

で、これをどうやって頂くか?考えた結果・・・。
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はい、パスタに絡めて頂きました。簡単で美味しい～。
でもあまりカルチョーフィの味がしなくってニンニク味の方が強い印象でした･･･。
たまにはこういったかわった物食べるのいいですね。