Kölsch、ケルンの地ビール?かな?とにかくケルンでは絶対このビールです。
泡が繊細なような気がする、そして飲みやすい。男性には物足りないのかもですが、女性には飲みやすいビールだと思います。
ホテル飲みのためグラスは何故かワイングラスです(笑)。とにかく美味しいです～。

ISMで飴職人さんがデモンストレーションしていました。

このかわいい職人さんのコックコートのボタンはキャンディになってるんです。かわいいね!
楽しいそうに、でも誇らしげに技を見せてくれる姿は長年の職人の技が光っていました!
（この写真は飴を伸ばしているところです）

International Sweets Messe (通称ISM）に行きました。ドイツのケルンメッセで開催されます。


過去に数回この展示会に同行させてもらい、新しい違う世界を発見できた素晴らしい経験でした。
今の会社に入り、縁がありまたこの展示会に来ることができました。

Sweets Messeですから

お菓子ワールド、夢の国です。圧倒的にチョコレートの会社が多くってチョコレートを試食しすぎて毎日胃がおかしくなって珍しく胃が痛い状態でした。もう当分チョコレートいらない…。

年に1回の展示会ゆえ、みなさんそれぞれにブースを飾ります。イタリアらしくフィアットの上にパルミジャーノレッジャーノのせちゃった(笑)。

ドイツのグミのブースはド派手にハマーです、儲かってまんな～。
少しづつ縮小気味で目新しいメーカーはあまり出ていないのですが、それでも何かしらのアイディアやインスピレーションがわき出てくるこの展示会に来させてもらうことに感謝したいです。
来年もまたここに戻れるようがんばります。

外国のスタバで注文すると名前聞かれてカップに書かれますよね。
まあ良くありがちな・・・。

続きを読む 外国でありがちな →

シンガポールで一度は泊まってみたいホテル、ラッフルズホテル。

建物の中央にある美しい緑に癒やされ

正面玄関は格式高い香りのすばらしい空間。

テラスで過ごすのんびりで贅沢な時間

古き良き時代を思わせるこのノスタルジックな雰囲気、でも建物は新しささえ感じるほど綺麗にされている。大切に手入れされ世界中からのお客様を最高のサービスでおもてなしするんだろうなと思うと、この場に少しでもいれた事が嬉しかった。
ところで今回のシンガポール滞在は想像以上に良い思い出になった。たくさんの人のおもてなしや優しさ、古くからの親友のあったかい気持ちが本当に嬉しかった。
本当に本当にありがとう。