私、枝豆の熱狂ファンであります。
良くパン屋で見かける枝豆チーズなるパンを作ってみました。
チーズは贅沢にもスペイン・メノルカ島のマオンチーズというチーズ。うまいでする。自画自賛(また、笑)。
小さな小さな家庭菜園
いや~ん、出てきた出てきた!
↓
ガドガド
タルトフランべ
フランス・アルザス地方の料理、タルトフランべ。
8年くらい前に行ったフレンチのMatsushimaで初めて知った料理で、前菜として出してくれたのを覚えている。
ちょっと作ってみたら意外と簡単にできた。ただベーコンがなかったのでツナ缶というお粗末なタルトフランべ。でもチーズの香りが良くって悪くないと思った。