海南鶏飯

少し前になりますが、Hainan Chicken Rice(海南鶏飯)を作りました。
作ったというのも申し訳ないくらいの簡単さのですが、でも本当に美味しいんです。

初めてこのチキンライスを食べたのはオーストラリアの中国人が営んでいる小さくそしてお世辞にもきれとは言えない中華料理のお店でした。
そしてチキンと一緒に出てくるご飯の色が黄色っぽかったので、もしかして何週間も前のご飯を出されているのではないかとドキドキしていたのですが、このお店に連れてきてくれた友人が私の心を読んだのか、”大丈夫やで、チキンを茹でたスープとしょうがでご飯を炊いているからこんな色やねん”って教えてくれました。それを聞き、安心して美味しく頂きました。
とにかく本当に美味しくってマレーシアに行った時は1日2食(いや3食?←って全食やん!!)は食べていたような…。簡単なので皆さん是非お試しを。

お雛祭り

今日はお雛祭りでした。
これというイベントもそれにちなんだ物を作ったりとか何もなかったのですが、父がお雛祭りということでケーキを買ってきてくれました。

特別なお店で買ったわけでもないケーキなのですが、ふとしたイベントにこうやって私たちのために買ってきてくれる父の気持ちが嬉しい!!!

One fine day!

家から車を走らせること約30分くらいの海沿いにアウトレットがあるので、良くドライブがてら、もしくは友達とお茶するのに行くことがあります。
今日はたまたま用事があったので朝から車で行ってきました。

この日はお天気も最高で暖かく、午前中の優しい日差しの中でスタバのコーヒー片手に日光浴していました。

海沿いのアウトレットなのでこんなディスプレイがあったりとかわいいところ。

用事のあった雑貨屋で売られていたイタリアのジェラート型のチョコレート。
実はこのお菓子を作っているイタリアのメーカーに行ったとこがあるのです。なのでうれしくなってついパシャとしてしまいました。
そんなある晴れた日曜日でした。

えへ♪

今日は嬉しいディナーです。
風邪気味なので、お寿司にしました…(←って完全に風邪気味と寿司がつながりません。だったらもっと消化のいいものにすればい良いに。まあ良いことにしましょう)。

ところで、この写真いつもと少し感じが違うのわかりますか?
携帯の写真編集アプリを使い、少し味のある画像に編集してみました。
まあそれをなんでこの寿司の画像に使ったのかは自分でも不明です。ただこの編集アプリを使ってみたかった、ただそれだけです。
あっ、もちろんお寿司は美味しいかったです、はい。

Snowing!!!

ここ数日神戸はかなりの雪に見舞われました。

これはある週末の雪の日。なかなか良い写真でしょ?

こんなに雪が降ったのは何年ぶりでしょうか…。

これはある雪が降った日の夜。車で帰りましたが、かなりゆっくり運転しました。

そしてその雪が降った次の日の朝。

この日は朝6時45分に家を出て、ゆっくり歩いて駅まで行きました。
あまりにも景色がきれかったので写真をとったり、かなり余裕な感じでした。
そして間もなく駅に着くというところで、つる~んと滑りこけました。
ありえへん…。3X歳やのに、大人やのに…。