Venezia

旅行

週末を利用してロマンティックな町、ベネツィアに行ってきました。

はい、見事なまでに一日中雨!

しかしこれがベネツィア、水の都です。

海が近いので海の幸が美味しくって。

こんなかわいいモザイクタイルがあちこちにあります。

水没するという噂も…。ってこれはきっと雨だったからでしょうか?
でもかなり水没気味ですよね…??

とは言ってもここはベネツィア!ロマンティックな夢の町。
みなさん天気の良い日にアモーレな人と行ってください～。

Buon Compleanno

その他

5月13日は私?回目の誕生日でした（もう忘れていいですか?）
仲良くしてもらっている友人にバースデーパーティーをしてもらいました。

これはSちゃんの手作りケーキ!
あと写真にはないのですが、チキンのオーブン焼きオレンジ風味（これすごく美味しくってチキンのお腹にオレンジとレモンを入れてオーブンで焼くというもの!!!）、そしてカルボナーラ、カプレーゼ、プロシュートを準備してくれてました。
そして思いもかけないプレゼントが…
↓

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i dolci

Sweets

またもや更新が遅れております（汗）。
オーブンが使えるようになってお菓子作りが楽しいです。
今までトライしたことのないドルチェを作ってみました。

Torta di Limone Crema Pasticciera con Mela（レモン風味カスタードクリームとリンゴのタルト）
レモン風味のカスタードクリームにアーモンドパウダーを入れて混ぜ、作りおきしておいたタルト台にリンゴとレモン風味のカスタードクリームを流し込み焼いたものです。
かなりの目分量で作ったわりになかなか美味しくできました。素材がいいから何でも美味しいです!


Sfogliatella（スフォッリャテッラ）
薄いパイ生地層にクリームをはさんで焼いたナポリの菓子です。
これを初めて見たとき、このパイ層が本当にきれいで芸術的だと思いました。この層すごくないですか?
あっ、ちなみこれは大家さんが買ってきてくれたものです!
これが作れたらすごいですね…。

食べ物

その他

今日はずいぶん良くなりましたが、ここ数日かなりの下痢（すいません）と腹痛に悩まされ学校を休んでしまいました。
おそらく原因は月曜日のランチに食べた生肉?かと思われます。プロシュートが角切りになったような奴です。
しかし月曜日に食べたのに金曜日の昼まで悩ますとは相当すごい奴だったんですね。
何か食べるたびに腹痛がするのでもう何も食べたくなかったのですが、Elisabettaが消化の良いものを作ってくれました。

Patate Lesse con olio e sale
(じゃがいもを茹でた物にエキストラバージンオリーブオイルと塩で味付けしたものです）
日本人が病気の時に食べるおかゆのようにこちらでもこういうのがあるようです。
あっ、熟成しているパルメジャーノなんかも良いみたいなのでそれをすりすりして頂きました。
イタリアではあとこんな食べ物が消化にいいとのことで病気の時に食べるようです：
・パスタビアンコ：茹でたパスタにオリーブオイル、塩、そしてパルメザンチーズで味付け
・カルネビアンコ：鶏肉などのお肉をグリルし、オリーブオイルとレモンで味付け
・パターテレッセ（やカローテレッセ）：上記でも書いたようにじゃがいもやニンジンを茹でた物にオリーブオイルと塩で味付け
今回の件で食べ物が持つパワーをいろんな意味で改めて実感。食べ方考えないと～。
しかし早く美味しいピザとか食べたい…。