NY ①

まあ相変わらずいつの話ですか?ですが(笑)、6月にNYで開催されるSummer Fancy Food Showに行ってきました。
昨年に続き2回目です。
アメリカ全土から(特に東海岸の会社が多いのですが)たくさんの会社が出展しています。
インターナショナルブースではイタリアパビリオンやフランスパビリオンなど各国のパビリオンがあり、その国の会社が出展していました。
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お気に入りのイタリアブース。

安定、安心のパビリオンです。というのも、インターナショナルブースに出展している会社は輸出(特にアメリカに売り込むために出展しているので)できるのが大前提(当たり前か)。
なので私たちみたいに日本から来た輸入者に対しても本腰いれて対応してくれます。

でも、この展示会に出展しているアメリカの出展者は輸出に積極的でないところも多いのが正直なところ。
でもそれは不思議なことでもなく、アメリカは市場が大きく、国内販売で事足りるのです。
逆に言うと国内でしか販売できるキャパがない小さく、新規の会社も多いのです。
実際、日本に持ち帰りすぐさまコンタクトするのですが、まだ国外へ販売する余裕がないとか、国内販売に集中しますという回答が特に今回は多かったように思います(ただ単に断られているだけかも…汗)
それはそれで仕方ないのですが、やっぱりアメリカの商品って新しく楽しく、ポップでファンシーなものが多く、それが私たちには新鮮で面白いと感じるので、ワークできないのが歯がゆいところです。

とはいえ、そればかりではなく収穫もそれなりにありましたので、今回もこの展示会に行けて良かったし、いろいろ勉強になりました。
来年への課題として自分への備忘録としておきます(笑)。

さて毎年恒例のJelly Belly(ジェリービーンズの会社)のジェリービーンズアート。
今年は↓
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スーパーマンでした(笑)。
昨年はスターウォーズのダースベーダーでした。
これを作成する人、大変だろうけど楽しいだろうなー。

そんなこんなでNY ②へ続きます。

Amsterdam ②

アムステルダムは町並みが素敵で、小さなところにまでこだわっているデザイン大国だと思いました(デンマークとかもきっとおしゃれなんだろうけどね)。
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緑が町が自然に調和してて

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幸運にも良いお天気で

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みんな自転車で楽しそうで

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町並みが素敵で

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いろいろ洒落てて

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こんなちょっとしたものもいちいちかわいく

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自転車が町中にあって

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I amsterdamで(笑)

来年も来れますように…。
Amsterdam③へつづく

Amsterdam ①

今年の5月にオランダ/アムステルダムで開催された展示会に行ってきました。
PLMAと呼ばれるその展示会はプライベートブランドの展示会で、PB(Private Brand)商品製造できますよ、という製造者が売り込みをする展示会です。
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アムステルダムの中心からトラムに乗って20分くらいのところにあるRaiという展示会場です。
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PLMAという展示会です。
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冷凍パンの会社やら、ココナッツで作った寿司のお菓子(笑)

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ハート型のサラミや冷凍のアップルパイとかいろいろありました。

正直、商談に必死で写真を撮る余裕なし。展示会の写真はこれだけですー(笑)。写真も撮らず一心不乱に仕事しておりました(ということにしておこう、笑)
そんなこんなで展示会の感じはこれにて終了〜。

あとは初アムスの市場調査とその他いろいろ。
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わかりにくいのですが、真ん中にあるのはメレンゲ菓子。
ディスプレイが斬新です。

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なかなか目をひくウィンドウのディスプレイ。かわいい。

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パッケージがシンプルでスタイリッシュなローチョコレート。
加熱していない原材料で作っているチョコレートですが、先日フランスのチョコレートメーカーの人としゃべっていたら、ローストしていないカカオを使用するので、品質管理が難しいと言っていました。
ほうほう、なるほどね。日本に製品として入ってくるにはまだ少し難関かもしれないですね。

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オランダといえばゴーダチーズ、ここではたくさんの種類のゴーダチーズが売っていて、どれも美味しかったです。
私はバニラ味とトリュフ味のゴーダチーズを買ってきました。バニラ味のゴーダチーズはマスタードと合わせるとより美味しかったです。

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ミントとラズベリー入りウォーター。
ラズベリーがふやけてて、ビジュアルが微妙でした(笑)

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絶対あるよねリコリスキャンディ。相変わらず食べる気にも買う気にもなれず(笑)。
そして毎回同じこと言っている私。結構好きなんじゃないのか?

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マーケットにあったチョコレートのお店。ナッツがごーろごろしたタブレットチョコレートが所狭しと並んでいました。

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これは食品ではないのですが、ユニークなキャンドル。
“SHIT UR OLD!”
もはや年齢の数字をたてるのはナンセンス(笑)。
Age is just a numberですから、わざわざ年齢の数字をおかなくても、
“くそっ、年とってもーたんかいな!!”的なキャンドルで良いかと(笑)

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ホテルの朝食が微妙だったので、近所のカフェで良く朝ごはんを食べていました。コーヒーはillyなので間違いない。
カフェの雰囲気とかスタッフとかすごく良い感じでした。

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新しくできたシーフードレストラン。オランダ料理は基本美味しくないようですが、ここは雰囲気も良く素敵なお店でした。

そんな感じでAmsterdam②へ続く…

La Pausaな話:HOMEWARDS

1つ前の投稿があまりにも面白くないネタだったので、今回は夢のある話です。
食品とは関係ないので、休憩ネタになりますが、すごく夢のある場所のお話です。

神戸でアンティークショップを営んでいるお友達のお店の2号店が神戸のベイサイドにオープンしました→http://www.home-ward.net
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そのオープニングパーティーに行ってきました。
パーティーのオーガナイザーはもちろん我らがAKARI KOIKEさん→ http://akarikoike.com
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Homewardさんにぴったりの雰囲気を上手にセンス良くパーティー会場にしてしまう天才です!!
もしパーティーをすることがあれば、是非彼女にお願いしてみて下さい。パーティーが楽しくって、きっとパーティーアニマルになっちゃいます(笑)。

それではみなさん、Let’s go for a treasure hunting? (宝探しに行きましょ♪)
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