Elisabettaにいちごの美味しい食べ方を教えてもらいました。
いちごを小さく切って、砂糖とレモン汁、そしてこのMaraschinoというリキュールを入れます。
(Maraschinoとはイタリア産マラスカ種チェリーを原料にしたリキュールだそうです)
一晩冷蔵庫でお休みさせると味がなじみ一層美味しいそうです。
そしてマスカルポーネにかけるとこんな簡単で美味しいドルチェのできあがりです。
しかし、マスカルポーネってカロリーが高いらしい…。まあそんなこと気にしてたらイタリアにはいれません(笑)。