ハードな展示会1日目が終了した後のKölschは言葉にできないくらい美味しくって、2日目以降もこれを飲めると思うと仕事がはかどりました。
もうこれなしではケルンで過ごせない…(笑)
ちなみにKölschはケルンの地ビールで、私は一番好きなビールです。
軽く、泡も繊細なので、私的には女性向きなビールだと思っています。
ただ軽いゆえ、1回で2グラスくらいオーダーしないと間に合いません~。
ISM 2015
毎年ドイツのケルンでこの時期(だいたい1月下旬~2月上旬頃)に開催される国際菓子見本市、ISM2015に行ってきました。
国際菓子見本市です、最高にSweetで夢がある展示会です。
中に入るとチョコレートの香りが充満しております。
各社素敵なブースで楽しくなります。まさにワンダーランドです!
チョコレートの富士山とか(あれ、違う?)、季節外れか先取りなのかわかりませんが、チョコレートのクリスマスツリーとか(笑)。
↑イタリア、Vicenziというメーカーのお菓子ブース。この商品はすでに日本に輸入されています。そして仕事を忘れ誰よりも先に試食に行く私(笑)。だって美味しいねんもん~。
スイスのRicolaというハーブキャンディー。ビンテージ缶がかわいいです。
実際のところ出展者も毎年ほぼ同じですが、見る側の視点を変えることで、新しい発見が必ずあると実感しました。
時間や日を変えて同じ場所を何度も回ってみると、意外に見落としていた商品が出てくるものです。歩き回った後は疲れますが、それ以上にこれだと思える商品を見つけた喜びはとても大きく、それをどうやってつなげていくかを考えながら日本に戻る時間はわくわくするのです。
今年もシーズンが始まりました、新しい商品と新しい気持ちで頑張ります。
Cross Foodのホームページが完成しました。
2015年1月よりクロスフードという屋号で独り立ちしました。
ようやくホームページが完成しました。
食品のみならず、たくさんの情報を発信していきます!
時々、仕事に関係ない休憩ネタも交えながら楽しく書いていきますのでどうかお付き合いくださいませ。