キャロットケーキ

姉がうちに来てくれたので焼いてみました。
くるみとニンジンをたっぷり入れて、レモンのアイシングをのせたキャロットケーキ。

自分で言うのもなんですが、美味しい(笑)。
これまた作ろうっと♪